• Schalk Mühle

    Genussmanufaktur seit 1859

Sechs Generationen Südoststeiermark

Die Schalk Mühle ist ein in der 6. Generation geführter Familienbetrieb aus Kalsdorf bei Ilz in der Südoststeiermark.

“Die Antworten auf die Herausforderungen der Zukunft liegen in der Reduktion von Treibhausgasen wie CO2. Der Anbau und das Wachstum von Nüssen, Saaten, Samen und Kernen hinterlassen von Natur aus einen sehr geringen CO2-Fußabdruck.”

Der Familienbetrieb stellt dank umweltfreundlicher Wasserkraft eine breite Palette an biologischen Lebensmitteln aus dem Grundnahrungsmittel CO2-neutral her.

Bio bedeutet Zusammenarbeit

Da Schalk Mühle auch eine eigene Bio-Landwirtschaft betreibt, ist ihnen bewusst, was es bedeutet, Lebensmittel in Bio-Qualität zu produzieren.

“Deshalb unterstützen wir gerne die Arbeit unserer Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern aus Österreich. Es ist uns wichtig, dass wir eine vertrauensvolle persönliche Zusammenarbeit pflegen und ihnen für ihre wertvolle Arbeit und ihren Beitrag zu einer gesunden Natur faire Preise bieten.”

Darüber hinaus wirbt das Unternehmen mit minimalen Transportwegen, die sie mit der Verwendung von lokalen landwirtschaftlichen Rohwaren garantieren können.

Produkte der Schalk Mühle