Beschreibung
Für das handgemachte Sugo kommen ausschließlich erlesene Zutaten in den Topf. Die sonnengereiften italienischen Tomaten entfalten ein harmonisches Spiel aus Süße und Säure. Dazu sind sie unvergleichlich aromatisch. Das Fleisch stammt von einem regionalen Metzger aus dem Innviertel und wurde nach handwerklicher Tradition verarbeitet. Gemüse und Kräuter runden die Komposition italienischer Aromen stimmig ab.
Das laktose- und glutenfreie Sugo Bolognese passt klassisch zur Pasta – am besten eignen sich Penne und Farfalle, denn die nehmen durch ihre Form besonders viel Sauce und damit Geschmack auf. Die würzige Fleischsoße eignet sich außerdem als Grundzutat für Aufläufe wie Lasagne, oder Pasta al forno.
Eigenschaften: Laktosefrei, Glutenfrei
Zutaten: Tomaten, Rindfleisch, Schweinefleisch, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Petersilie, Knoblauch, Salz, Chili, Gewürze, Olivenöl, Suppenwürze, Rotwein
Nährwerte(pro 100g)
Energie: 337 kJ/80 kcal
Fett: 4,8g
davon gesättige Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 2,2g
davon Zucker: 1,9g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,52g
