Die heutige Tätigkeit der Trüffelzüchtung der Familie Karlić aus Paladin, in der Nähe von Buzet, hatte Herr Ivan Rašpolić im Jahre 1966 des letzten Jahrhunderts aufgenommen. Die auf diesem Gebiet aufgespürten weißen und schwarzen Trüffel zählen zu den qualitativ hochwertigsten Trüffeln Istriens. Radmila Karlić begab sich schon seit ihrem 10. Lebensjahr mit ihrem Vater Ivan auf Trüffelsuche.

Diese Leidenschaft setzte sie ab dem Jahr 1994 gemeinsam mit ihrem Mann Goran und heute sogar mit ihrem Kindern in Form eines Unternehmens unter dem Namen GIR fort. Damit knüpft sie an die Tradition an, welche mit großer Mühe von ihrem Vater Ivan, ihrer Mutter Danica, sowie dem Onkel Lucijano aufgebaut wurde.