Sechs Generationen Südoststeiermark
Die Schalk Mühle ist ein in der 6. Generation geführter Familienbetrieb aus Kalsdorf bei Ilz in der Südoststeiermark.
“Die Antworten auf die Herausforderungen der Zukunft liegen in der Reduktion von Treibhausgasen wie CO2. Der Anbau und das Wachstum von Nüssen, Saaten, Samen und Kernen hinterlassen von Natur aus einen sehr geringen CO2-Fußabdruck.”
Der Familienbetrieb stellt dank umweltfreundlicher Wasserkraft eine breite Palette an biologischen Lebensmitteln aus dem Grundnahrungsmittel CO2-neutral her.