• der Tschürtz

    Fleischmanufaktur seit 1961

Qualität braucht Zeit

Wir nehmen uns die Zeit und geben sie Ihnen in unseren aufwendig verarbeiteten Produkten weiter. In Form von Qualität, die man schmecken kann.
Wir nehmen uns die nötige Zeit, die andere Mitbewerber mit Chemikalien und Fertigwaren auf Kosten der Qualität zu unterwandern versuchen.

regionale Kreisläufe

Die Herstellung jedes unserer Fleischprodukte beginnt und endet in der Region. Vom Tier, dessen Futter aus regionalen Naturprodukten besteht, bis hin zur luftgetrockneten Reifung durch die sanften Winde am Ödenburger Gebirge.
Die Natur hält alles für uns bereit. Wir müssen Ihr nur Zeit geben.

Fleischmanukfaktur und Schinkenmacher

Simmentaler Fleckvieh – am Knochen gereift oder Dry Aged, als Special Cut – perfekt für das Grillvergnügen mit Freunden, zum Kurzbraten oder für den Smoker. Das Schweinefleisch aus artgerechter Haltung von alten, heimischen Rassen. Das ist Manufaktur – Qualität vom Feinsten!