Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln. Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- und Vermarktungsbranche von erlesenen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten und Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

“Zudem setzen wir nicht nur auf Qualität, sondern auch auf Herstellung, Produktpräsentation und Umweltschutz – alles ausschlaggebende Kriterien für die Auswahl der in unserem Katalog aufgenommenen Delikatessen und ökologischen Lebensmittel.”